1 Onderwerp door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Onderwerp: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

Ik heb net een biscuit gemaakt met de mix van de shop. en hij is nu al twee keer goed gelukt. maar deze keer zag hij er raar uit.
ik kreeg een soort van eierkoek er op. kan dat komen doordat ik eigenlijk 2,5 ei moest ipv 3 eieren?

hm. de bovenkant heb ik er afgehaald en kan hem dus wel gebruiken. maar ik wil dat de volgende weer goed is.

alvast bedankt!

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website

2 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

Mijn ervaring ook van de week, dus ik volg dit topic even.

Welke maat vorm heb je gebruikt, je het het over 3 eieren, lijkt mij wat weinig.
Ik bak in een ronde vorm van 20 cm, en gebruik 4a5 eieren.
En op hoeveel graden bak je en hoelang

3 Reactie door Doran

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 10-12-2009
  • Berichten: 1217

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

lang genoeg gemixt?

Heroin is sooo passé, it's CAKE at the moment!

4 Reactie door joke ellen

  • Van: Morra
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 1714

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

Ikke wel :Y

5 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

ik heb de maten genomen voor 18 cm. nu maak ik de 20cm.
hoeveel eieren?

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website

6 Reactie door ineke

  • Van: breda
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 196

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

ik heb het zojuist ook gehad bij een taart van 28 cm doorsnee. zou niet weten wat ik anders moet doen.


ineke

7 Reactie door Tamara1977 Laatst bewerkt door Tamara1977 (08-06-2010 19:31)

  • Van: Veldhoven
  • Geregistreerd: 16-01-2010
  • Berichten: 2621

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

ik heb bij mijn laatste taartje dit schema gebruikt http://www.felicitaartjes.nl/ .
Het was een 16 cm en heb de hoeveelheid van 15 cm aangehouden en kon er twee vormen van 16 cm mee vullen!!
Ik deed hier 1 zakje bakpoeder en 2 zakjes vanillesuiker in.

En hij was heerlijk!!!

wel beetje bol maar als je hem op het rooster stort dan gaat dat bolle  wel weg.

Dat schema heb ik gepakt omdat andere recepten bij mij mislukte en deze dus niet  :Y

p.s. ik heb niet het ei afgewogen trouwens ik wist dat de eieren die ik had precies 50 gr. waren maar heb er toch 3 ei in gedaan.

Ging echt goed!!

En............alleen de ronde vormen in dat schema aanhouden.

als de inhoud van 15 cm al genoeg is voor 2 vormen van 16 cm ;)

De groeten uit Brabant van TAMARA
https://www.facebook.com/TamaraNL1977

Tamara1977's Website

8 Reactie door Cashew

  • Van: Cuijk
  • Geregistreerd: 13-05-2009
  • Berichten: 97

Re: help! waarom ziet mijn biscuit er zo raar uit?

ik kreeg vandeweek de tip om de vorm niet te nat in te vetten. Zelf gebruik ik de spuitbus van dr. oetker, maar die schijnt dus te nat te zijn.

www.cashewscakes.hyves.nl