Onderwerp: [Feedback] 2 kunstige taarten
Bij het schoolfeest van de kindjes, wordt aan de mama's (papa's/oma'/ al wie wil...) gevraagd om taart te bakken, die ze dan verkopen.
Het schoolfeest had als thema 'Kunst', en dat wilde ik dus ook een beetje tonen in mijn taarten.
Over de eerste ben ik helemaal niet tevreden, door de warmte kreeg ik hem langs geen kanten strak... Kwam die net uit de koelkast, was de botercrème binnen de minuut alweer helemaal zacht. Het uitrollen van de fondant ging supermakkelijk, maar toen ik die over de taart wilde doen, rekte die natuurlijk ook mee (gelukkig geen gaten, maar jammergenoeg dus ook geen strakke taart). Bij de eerste is na de foto wel nog een penseel bijgekomen.
- gevuld met banketbakkersroom en abrikozenconfituur
De 2de ben ik meer tevreden over (maar had ook bewust gekozen om deze niet met fondant te versieren)
- gevuld met mokkacrème (dubbel) omhuld met kunstige chocola en bovenop verkruimelde speculooskoekjes