Onderwerp: Mijn vissende opa...
Ik: "Wat wil opa voor zijn verjaardag?"
Oma: "Maak maar een taart, niet te gek maken hoor, gewoon een simpele taart waar je niet te veel werk aan hebt, zoals een appeltaart ofzo?"
Uhmmm nee oma, geen appeltaart dit keer...
Maar wat moest ik nou maken?
Opa werkt nog heel graag, fietst heel graag, wandelt heel graag, speelt graag spelletjes op de computer, is dol op zijn klein en achterkleinkinderen en ga zo maar door...
Toen ik naar huis liep zag ik in ene de visfoto van mijn opa voor me.
Opa moest een vis-taart krijgen dus.
Voor het eerst moest ik gaan boesteren met marsepein.
Wauw wat is dat verslavend leuk!
Overal heb ik ideetjes vandaan gehaalt dus als je iets herkent van je eigen taart...
Thanx dan daarvoor! 
Wat ik dit keer geleerd heb (tis mijn 4de taart nog maar) dat de plooien aan de onderkant juist alleen maar erger worden als je de bekleding dun uitrolt...
Hahaha, volgende keer dus wat dikker laten!
Hij is gevuld met een laagje mokkacrème en een laagje bitterkoekjespudding met wat extra verkruimelde stukjes bitterkoekjes.
Thanx voor het kijken, tips en adviezen zijn welkom!




