Onderwerp: Verlovingstaart met draperie en babytaart
Voor het eerst een taart gebakken voor 50 personen. Goede oefening voor mijn eerste bruidstaart voor over een paar maanden. Het verzoek was wit, ivoor en goud, maar niet teveel en dan twee ringen bovenop.
Hoewel het niet zoveel anders is dan een 'gewone' taart, was ik toch wel wat zenuwachtig.
Biscuit met twee lagen vanillecreme met verse aardbeien en een laagje aardbeienjam, bekleed met marsefond. Ik had een stuk een beetje creme gekleurd en gedust met irredescent gold fusion, wel een gaaf gezicht, helaas niet zo goed te zien op de foto...
En voor mijn nieuwe kleine nichtje Alex, voor het eerst mijn babymal gebruikt:
Biscuit gevuld met champagnecreme, aardbeien en aardbeienjam.