1 Onderwerp door petrawb

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Onderwerp: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

Hoi allemaal,
hier taart nr 7... voor een vriend die graag een taartje van me wilde, maar niet van marsepein houdt.... wel van chocola :D

bij de volgende choco taart ga ik ganache proberen :9
hij is gevuld met oreo en slagroom en bekleed met choco fudge en vanille fudge... fudge is gekocht in de toko ;)

het spuitwerk is nog niet optimaal, maar voor een eerste keer toch aardig gelukt vind ik. ik vond het wel moeilijk de bovenkant en de rand mooi glad te krijgen dus heb ik in de rand een patroontje gemaakt met mijn nieuwe apparaatje van de ikea. :P
de bovenkant heb ik geprobeerd om met een heet mes glad te maken, maar dat ging helemaal niet goed dus ben ik er na 2 cm mee gestopt :s (zie onderste helft rechterkant taart) :grr:
http://i381.photobucket.com/albums/oo259/PetraWB/taartjes/2010-06-04taart10.jpghttp://i381.photobucket.com/albums/oo259/PetraWB/taartjes/2010-06-04taart11.jpg

2 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

ziet er heeelijk uit :9

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

3 Reactie door Glamour

  • Van: Uitgeest
  • Geregistreerd: 12-04-2008
  • Berichten: 4280

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

Hij ziet er in ieder geval heerlijk uit! Ik heb weinig ervaring met bekleding met frosting/chocolade en het spuitwerk wordt vanzelf beter naar mate je meer oefent ermee. Ik zet nog wel eens met een stokje puntjes op de taart waar ik wil gaan spuiten, dan kun je goed zien waar je zijn moet.

Bij ganache doe ik altijd eerst met een heel klein laagje marsepein/fondant bekleden, dan wordt de ganache supermooi glad en strak!

I will have poetry in my life. And adventure. And cake. Cake above all - William Shakespeare & me

Glamour's Website

4 Reactie door berby

  • Geregistreerd: 07-05-2010
  • Berichten: 108

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

Ik vind hem er geweldig uitzien :thumb:

berby's Website

5 Reactie door taartschuur

  • Van: Tiel en Haaglanden
  • Geregistreerd: 26-10-2009
  • Berichten: 1329

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

kwijl kwijl kwijl nog even en het wordt hier heel erg nat  :lol:

meer foto's op me site www.taartschuur.nl en op www.facebook.com/detaartschuur bedankt voor het kijken.

taartschuur's Website