Leuk gedaan !
Waar loop je op vast dan? Een paar kleine tips:
vaak is de onderkant van je taart strakker dan de bovenkant, je kunt hem dus omdraaien.
Neem de tijd om je taart goed te stapelen en smeer hem royaler in met botercreme. Zet daarna de taart een poos in de koeling zodat de bc hard kan worden. Zo kun je met een warm mes daarna de taart glad maken door hem strak langs de taart te halen.
Misschien kun je je fondant of marsepein iets dikker laten, zo scheurt hij minder snel, niet heel dik maar iets kan al helpen.
Neem ook de tijd bij het bekleden, dat is zeker geen haastklus.
Je zult het wel niet velleerd zijn hoor, komt goed. Trouwens.. met die warmte vind ik het ook lastig!
Gelukkig is dit nu weer mijn hobby!