Onderwerp: Hamburgertaart
De hamburgertaart heb ik gemaakt voor mijn oudste zoon die 15 werd. Hiervoor heb ik twee taarten gebakken: één basistaart en één chocoladetaart. Van marsepein wat slablaadjes, kaasplakjes en tomaat gefrutseld. En rode jam met bessensap omgetoverd tot ketchup. Het effect overtrof mijn verwachtingen.

De frietjes zijn in reepjes gesneden eierkoek die eventjes onder de gril zijn gelegd om aan alle kanten een bruin kleurtje te krijgen. De mayonaise is slagroom met een klein beetje gele kleurstof. Ze smaakte nog lekker en krokant ook!





