wat een lief taartje.
en wat een hoog biscuit.
ik kan je helaas geen tips geven want ik ben zelf ook nog maar een beginner en krijg die onderkanten ook moeilijk helemaal glad.
meestal maskeer ik het met iets. 

Deze vulling wil ik ook wel eens proberen, wat heb je nodig? Kwa hoeveelheden dan.....kan het nergens vinden hier, klopt dat?

Vind hem er verder erg goed uit zien hoor. Hoe krijg je de taart zo diep paars???

klopt ja.. ik heb zelf gewoon een beetje gefreubeld qua vulling. 

Ik heb twee van die kleine pakjes monchou gebruikt, met ongeveer 3 grote eetlepels griekse yoghurt(=dikker dan gewone yoghurt) met een kop erop. Beetje vanille en citroen essence, en ik gok rond de 50 gram poedersuiker om het iets zoeter te maken. Misschien wel minder maar ik heb het niet gewogen dus ik zou t op smaak toevoegen.
Zoals je ziet had ik genoeg om ruim te vullen en had een klein beetje over. Dit is een 25cm taart.

Voor wat betreft die kleur paars heb ik gewoon wilton violet gebruikt, maar dan meer dan normaal.

thanks allemaal voor de complimentjes 

bedankt voor de info! Hier kan ik zeker wat mee