1

Onderwerp: [feedback] rose met wit ,eerste strik

ik wil ff kwijt dat ik het een ramp vind om wiite marsepein die ik dan zelf kleur te gebruiken
misschien lig het aan mij maar ik krijg het niet strak zo zacht ba
mijn eerste strik, viel nog tegen zeg

http://img338.imageshack.us/img338/1174/sl270900.jpg

2

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ik vind het een heel lief taartje! Ik vind de stippen persoonlijk iets te dik, deze kan je misschien beter iets dunner uitrollen. En je eerste strik? Ik vind het heel goed gelukt!  :thumb:

x Liefs van Lien x
Lekkere recepten, taarten, cupcakes en reviews: www.joligateau.be

3

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Als je dan witte marsepein zelfgekleurd niet lekker werken vind....waarom probeer je dan niet eens fondant?
'k vind um er best leuk uitzien hoor. En je strik is heel goed gelukt

4

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ik vind het lieve kleurtjes bij elkaar. Sluit me bij het advies van Liens aan wat betreft de stippen.
Je strik ziet er inderdaad ook leuk uit!  :Y

Winkel, (gast)workshops en taarten op maat. En voorjaar 2014 komt ons eerste 3d taartenboek uit!
Kijk voor meer info op; www.hetbontetaartje.nl

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

witte marsepein vind ik ook erg vervelend om mee te werken! Maar moet zeggen dat ik dat niet af zie aan je strik, vind hem erg goed uit zien.

Als aanvulling op bovenstaande dames, over de stippen, als je een taart maakt met lekker veel stippen, vind ik het mooier staat als er een soort patroontje in zit, dus dat alle stippen evenveel qua afstand van elkaar af liggen, en dan ook op de zijkant. Dan is het meer een geheel.

witte marsepein vind ik ook erg vervelend om mee te werken! Maar moet zeggen dat ik dat niet af zie aan je strik, vind hem erg goed uit zien!

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

6

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ziet er zo lief uit dat taartje! Maar witte marsepein bevat al zoveel kleurstof om het wit te krijgen, dat je beter kunt mengen met gekleurde marsepein om een lichtere kleur te krijgen (kant en klaar of zelf blanke gekleurd) dan dat je nog meer kleurstof bij de witte marsepein doet. Pastelkleuren met marsepein maak ik door eerst  'gewoon' te kleuren en er dan witte kleurstof door te mengen.

Je strik blijft trouwens netjes staan, heb je die wel met marsepein gedaan?

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

7

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ik werk altijd met fondant, nooit met marsepein dus daar geen tips voor je. Ik vind je strik goed gelukt hoor, zeker gezien 'ie met marsepein gemaakt is, wat niet lekker uithard naar 't schijnt.  :Y

Ik vind zelf de hoeveelheid stippen bovenop je taart wat veel en uit balans in vergelijking met de hoeveelheid stippen op de zijkant van je taart, waar je in verhouding veel minder stippen hebt geplakt.

En niets van doen met je taartenskills, maar ik vind je onderbord met de hartjes ook erg leuk.  :+

8

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ik heb ook altijd moeite met witte marsepein, het lijkt sneller te scheuren. Het zal vast door de grote hoeveelheid kleurstof komen zoals Marianne zegt. Goede tip om het te mengen met gekleurde marsepein, in plaats van nog meer kleurstof erbij.
Maar aan je taart is het niet te zien, die ziet er supermooi uit! En die strik ben ik best jaloers op!

Groetjes, Sandy
www.sandystaarten.nl

9

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Ik vind et een leuke taartje.. met een mooi strik  :Y
Alleen vind ik de stippen iets te dik.. en er zijn een beetje veel boven op de taart. 
Ik ben ook niet zo van marsepein wit kleuren.. ik pak dan liever wat fondant  :Y

10

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Omdat echt witte marspein inderdaad gevoeliger is voor scheuren.  Meng ik witte kleurstof maar niet te veel door de blanke marsepein en tegenwoordig gebruik ik op advies van Gosia een spuitbusje met pearl spray, dan krijg je een mooi parlemoer effect en vallen oneffenheden iets minder op en de kleur wit wordt egaal van kleur. Natuurlijk kun je ook kiezen voor fondant maar zelf vind ik marsepein lekkerder ;) dit voor bijzondere taarten want de spray is wel prijzig.

Kijk gerust eens in mijn taartenalbum
http://www.creabrigitte.mijnalbums.nl

11

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Marianne schreef:

Ziet er zo lief uit dat taartje! Maar witte marsepein bevat al zoveel kleurstof om het wit te krijgen, dat je beter kunt mengen met gekleurde marsepein om een lichtere kleur te krijgen (kant en klaar of zelf blanke gekleurd) dan dat je nog meer kleurstof bij de witte marsepein doet. Pastelkleuren met marsepein maak ik door eerst  'gewoon' te kleuren en er dan witte kleurstof door te mengen.

Je strik blijft trouwens netjes staan, heb je die wel met marsepein gedaan?

nee de strik is wel met foldant gedaan

12

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

Jeetje schreef:

Ik werk altijd met fondant, nooit met marsepein dus daar geen tips voor je. Ik vind je strik goed gelukt hoor, zeker gezien 'ie met marsepein gemaakt is, wat niet lekker uithard naar 't schijnt.  :Y

Ik vind zelf de hoeveelheid stippen bovenop je taart wat veel en uit balans in vergelijking met de hoeveelheid stippen op de zijkant van je taart, waar je in verhouding veel minder stippen hebt geplakt.

En niets van doen met je taartenskills, maar ik vind je onderbord met de hartjes ook erg leuk.  :+

ja vond ik zelf ook van die stippen toen ik de foto zag
strik gedaan met foldant
en het onderzettertje is van de ikea

13

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

tipsytaartje schreef:

witte marsepein vind ik ook erg vervelend om mee te werken! Maar moet zeggen dat ik dat niet af zie aan je strik, vind hem erg goed uit zien.

Als aanvulling op bovenstaande dames, over de stippen, als je een taart maakt met lekker veel stippen, vind ik het mooier staat als er een soort patroontje in zit, dus dat alle stippen evenveel qua afstand van elkaar af liggen, en dan ook op de zijkant. Dan is het meer een geheel.

witte marsepein vind ik ook erg vervelend om mee te werken! Maar moet zeggen dat ik dat niet af zie aan je strik, vind hem erg goed uit zien!

ja nu ik de foto terug kijk is het inderdaad wat rommelig

14

Re: [feedback] rose met wit ,eerste strik

bakkertje schreef:

Omdat echt witte marspein inderdaad gevoeliger is voor scheuren.  Meng ik witte kleurstof maar niet te veel door de blanke marsepein en tegenwoordig gebruik ik op advies van Gosia een spuitbusje met pearl spray, dan krijg je een mooi parlemoer effect en vallen oneffenheden iets minder op en de kleur wit wordt egaal van kleur. Natuurlijk kun je ook kiezen voor fondant maar zelf vind ik marsepein lekkerder ;) dit voor bijzondere taarten want de spray is wel prijzig.

goeie tip