Op 22 mei is mijn vriendin getrouwd en vorig jaar al had ze mij gevraagd om haar bruidstaart te maken. Door alle omstandigheden rondom het overlijden van mijn vader, heeft zij mee geholpen met het maken van de rolroosjes.

Ik had een standaard gehuurd, welke zo scheef bleek te zijn als de toren van pisa Daar was ik echt helemaal niet blij mee. Gelukkig kwam de bakker van Avifauna te hulp met een goede metalen standaard. Op deze manier kwam ik aan de praat met Martin Bos, hele aardige man. Buiten leuke komplimenten ook nog wat tips gekregen voor toekomstige baksels Bakker Bos en de kok van avifauna hebben zo hoorde ik later ook nog een stukje van de taart geproefd en waren ook zeer te spreken over de vulling en smaak. Het belangrijkste was natuurlijk dat het bruidspaar helemaal gelukkig was met de taart, maar ik vond het toch ook wel heel leuk om komplimenten te krijgen van bakker en kok

De vulling van alle taarten was op verzoek, chocomousse met witte choco snippers