Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » kun je gesmolten witte chocola kleuren met americoller?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
wil graag cakeballetjes maken nu ik toch een mislukt kapsel heb
nu zag ik ze in wit en bruin vraag me nu af of je witte chocolade kan kleuren en hoe?
Volgens mij kun gaat dat redelijk, hoewel je beter kleureffect krijgt met de CandyMelt kleuren. Proberen kan in ieder geval geen kwaad als het toch voor jezelf is 
in principe moet je daarvoor andere kleurstoffen gebruiken. De kleurstoffen voor fondant enz. zijn op basis van water, die voor chocolade zijn op basis van olie. Volgens mij krijg je een beter resultaat als je poeder gebruikt (bv. dustingpoeder).
Als je flo coat aan je americolor toevoegt kun je er ook prima chocolade mee kleuren. Flo coat is speciaal ontwikkelt om deze kleurstoffen geschikt te maken voor chocolade. Je gebruikt 5 delen flo coat en 1 deel kleurstof.
Wanneer je zo een drup Americolour in je chocolade doet n je het weggooien. Dat gaat meteen klonteren, laatst nog geprobeerd...
Beter koop je Candymelts. Werkt erg fijn en heeft een aantal leuke kleurtjes!
bedankt meiden
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » kun je gesmolten witte chocola kleuren met americoller?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.