Onderwerp: klein stapeltje in pastel met ganache.
En gelukkig was mijn bestelling gisteren (dinsdag) binnen zodat ik toch nog voor de visite van vanavond (woensdag) een taart in elkaar kon flansen.
Op de foto zie je niet hoe groot ie eigenlijk is. de onderste is 26 cm doorsnee en de bovenste 20 cm doorsnee.
Beide taarten van Chocoladebiscuit gevult met ganache en frambozengelei.
De bovenkant is van de taarten is afgevult met ganache, wat jammer genoeg, hier en daar iets over de marsepeinen rand is gelopen.
toch niet ontevreden ondanks dat manlief en de kinderen deze taart juist saai vonden
Tips zijn heel graag welkom!
en ik zie net dat het eerste woordje van mijn bericht aanhef is weggevallen. er moet staan:
Geen klein stapeltje in pastel met ganache!