Voor de verjaardag van mijn moeder heb ik mijn eerste stapel gemaakt. Mijn vader wou advocaatmousse (onderste) en mijn dochtertje die die niet lust wou iets met aardbeien (aardbeienbavarois bovenste). De ideale gelegenheid om voor de eerste keer te stapelen. Wat ik wel nog even wou vragen, om aan te snijden deed ik de bovenste taart eraf maar mijn suikerpaste kleefde aan het karton. Hoe kan ik dit voorkomen?
Verder was het ook voor het eerst dat ik de pearl mold gebruikt heb, cijfers rechtop heb proberen te zetten. Jammer genoeg is de 5 kort na de foto gebroken maar ik had een plan B hierbij de 2 foto's. Mijn moeder was in elk geval superblij en iedereen vond ze prachtig.