Mijn eerste drie hoge stapel taart, niet echt netjes strak maar ben zelf wel erg tevreden. Mijn man is vandaag jarig en vond het wel een leuke uitdaging voor mij...  (weet alleen niet of ik het snel nog eens doe...., wat een spanning of het goed gaat) Vanmiddag gaan we hem aansnijden als de gasten er zijn.

Bovenste gevuld met champangecreme met perzikstukjes.
Middelste met sinassappelmousse en nogacreme.
Onderste met kersen/kwark mousse en witte chocolademousse.

tips zijn altijd welkom