1 Laatst bewerkt door waffel (07-10-2014 18:50)

Onderwerp: lactose en soja vrije vulling ?

.

2

Re: lactose en soja vrije vulling ?

Hey,

Ik kan zelf niet tegen lactose en maak mijn taarten meestal met banketbakkersroom met lactosevrije melk (kan je o.a. bij AH kopen, verder het recept van de site) en een laag vruchtenvlaai vulling. smaakt super en helemaal zonder lactose  :)

succes!

Al mijn taarten, cupcakes, koekjes en recepten kun je vinden op www.mycakes.nl

3

Re: lactose en soja vrije vulling ?

oja..  is natuurlijk ook zonder soja ;)

Al mijn taarten, cupcakes, koekjes en recepten kun je vinden op www.mycakes.nl

4 Laatst bewerkt door waffel (07-10-2014 18:50)

Re: lactose en soja vrije vulling ?

.

5

Re: lactose en soja vrije vulling ?

Heb het recept even opgezocht:

2 eierdooiers
40 gr suiker
25 gr bloem
2,5 dl melk
Zakje vanillesuiker

Werkwijze:

De eierdooiers met de suiker door elkaar roeren, de gezeefde bloem erdoor mengen en met wat koude melk gladroeren.

Voeg de vanillesuiker aan het eimengsel toe.

Onder goed roeren de melk toevoegen.
Daarna de massa al roerend aan de kook brengen en 4 min laten doorkoken.

De zeer dikke vla nu af laten koelen, afgedekt met plastic folie (tegen velvorming).

Je kan de melk vinden bij de langhoudbare melk.

Al mijn taarten, cupcakes, koekjes en recepten kun je vinden op www.mycakes.nl