hallo,

hier even een vraag van mij.
ik heb nu al 2 keer gehad dat mijn taart van 28 cm niet goed gaar is.
meestal gebruik ik de verhoudingen die op het pakje staat maar ik dacht ik doe 1 van 30 cm dan heb ik in elk geval genoeg (kan ik wat mix eruit laten als dat nodig was)
nou heb ik wel alles gebruikt want dan was hij voor 2/3 gevuld.
maar hij is niet gaar!! tot 2 x toe.

heb 600 gram mix gebruikt.
60 ml water
en 470 gram eieren..
dit leek me allemaal wat veel maar ik had het wel nodig voor de bakvorm.

ik heb nog nooit eerder gehad dat hij niet gaar werd maar nu dus wel.
en deze taart word voor een echt bruidstaart gemaakt dus hij moet wel lukken natuurlijk.

iemand een idee wat ik moet doen en of ik mssn de verkeerde verhoudingen heb gebruikt (de verhoudingen heb ik van een andere site gehaald) had hier nog niet gekeken..

groetjes. marthy