Ik gebruik altijd het basisrecept voor biscuit (http://www.deleukstetaarten.nl/recept/3/Biscuit+2/) voor 3D taarten, maar voeg wel 25 gr gesmolten roomboter per 4 eieren (op het laatst er voorzichtig doorheen roeren). Dat maakt het biscuit niet alleen wat smeuiger, maar ook steviger. Als je niet heel hoog wilt gaan dan gaat dit prima... en anders is cake denk ik toch de beste oplossing.

Ik heb mijn 3D vormen allemaal met biscuit gemaakt. Ik vond het goed te doen, maar het is niet gedetailleerd te snijden (dat lukt beter met cake). Ik heb ook verschillende toppers gemaakt, zoals piratenboot, dino en ben nu bezig aan een VW kever en die heb ik allemaal van cake gemaakt. Deze waren allemaal "extra" , de ondertaart was/is om te eten en de topper als showstuk (maar kan ook gegeten worden natuurlijk).