Verschillende stukjes gevonden via onze zoekfunctie, gezocht op flowerpaste en rubriek decoreren en td algemeen geselecteerd.

volgende stukjes van verschillende auteurs even bij elkaar gezet.

In amerika maken ze vaak de decoratie van andere pasta's dan rolfondant.
Flowerpaste is om hele dunne fijne decoraties mee te maken en is ook uitermate geschikt, zoals de naam al zegt om bloemen mee te maken. Het wordt ook wel eens gumpaste genoemd.
Mexican paste wordt vaak gebruikt voor decoraties die moeten uitharden. Ook mexican paste kun je dun  uitrollen, dit wordt vaak gebruikt voor patchworkcutters.

Gumpaste is voor zover ik weet gewoon een andere naam voor flowerpaste, en ik meen ergens gelezen te hebben, maar weet niet meer waar, dat mexican NOG wat harder wordt dan flowerpaste, maar grotendeels vergelijkbaar is.

Flowerpaste is voor het maken van bloemen, kleding enz.  Deze paste kan heel dun uitgerold worden. De gumpaste in de leukste taarten shop is eenzelfde soort paste.
mexican paste wordt meer voor modelleren gebruikt, maar kan ook voor bloemen enz gebruikt worden. Is ook heel dun uitterollen. Beiden zijn elastischer dan de gewone fondant. De paste droogt vrijsnel en wordt hard.
Er zit iets verschil in de ingredienten.

Pastillage is een paste die voornamelijk voor stevigheid gebruikt wordt. Deze paste wordt heel hard. Deze paste wordt gebruikt om gebouwen, bedden, torens, klokken enz te maken. Voornamelijk zonder taart erin. Meer dus kunst werken.
Deze paste droogt heel snel. Het heeft iets als porcelein, is heel stevig maar ook breekbaar.

Technisch is het eetbaar, maar door de toevoegingen zijn ze niet echt smakelijk te noemen, niet even lekker hapje flowerpaste oid, maar in principe is alles wat je maakt zo dun en fragiel dat je het nauwelijks proeft, of het er af haalt (in geval van bouwwerk, schoentjes etc)