Deze taart was voor mijn vader. hij is druk bezig met zijn aquarium wat dit weekend geleverd wordt. al tijden druk bezig met van alles uitzoeken, dus ja wat van taart maak je dan? Een taart met visjes natuurlijk!

het is een klein taartje, 16 cm en is gevuld met slagroom, banketbakkersroom en verse aardbeien (in beide lagen). De onderste laag heb ik wat te dik gemaakt waardoor hij is gaan uitzakken, leerpuntje voor de volgende keer.

hier mijn taart:

Hmm.. hier lijkt de bolling nog erger dan hij is door de weerspiegeling van het bord.

Tips hoor ik graag!