Je vraag staat hier prima hoor!

Maar hmmm, stapelen zeg je? Ik geloof dat dat niet zo'n succes wordt met een slagroom buitenkant (moeilijk netjes te houden bij het stapelen). Maar wat dacht je van een lekkere rand van kitkats? (Of cadbury fingers, chocosticks, chocorolletjes) Vaak te zien bij m&m-taartjes. En anders kun je een rand van marsepein gebruiken, mits je hem niet te lang van te voren rond je taart doet en er rekening mee houdt dat de rand wat kan gaan zweten (geen fondant, dat smelt, maar dat wist je vast al).

Een foto heb ik niet echt voor je, niet van een slagroom bovenkant en gestapeld en zo, maar om je een indruk te geven van de stokjesrand:

Een ouwetje Overigens is hier de bovenkant van witte ganache.

Bedankt voor je snelle antwoord(en), hahaha!
Die sticks aan de zijkant is inderdaad ook nog een optie! Heb ik nog helemaal niet aan gedacht eerlijk gezegd, maar dat is natuurlijk ook leuk alternatief voor iemand die niet van marsepein en fondant houd....
Zou ik de taart kunnen afsmeren met merenque botercreme, jouw voorstel van een stokjesrand, (leuke benaming trouwens hiervoor!) stapelen, en overgebleven rand opvullen met laat ik voor het gemak maar mini M&M's zeggen? En anders misschien ter versteviging een lint eromheen. Of geef ik mezelf nu al antwoord???  ik bruis wel weer helemaal van de ideeen, hoewel ze steeds minder slagroom taart gerelateerd zijn hahahha!

Hoihoi

Kun je de slagroom niet iets verstevigen en dan aan de zijkant toefjes slagroom ertegenaan spuiten?
of van die schuim blokjes
verder zou je ook een rand van vlokken kunnen maken (van die chocolade voor op de boterham)
of besmeren en dan vruchtjes er tegen drukken.

gr femke

Bedankt Joyce, zal er morgen in de nachtdienst weer eens een paar uur forummen en zoek aan wagen. (lang leve de nachtdiensten! Soms zelfs tijd om taart te maken  )