Ja hoor, je kunt gewoon bladerdeeg met suiker bestrooien, dat gaat prima in de oven. Alleen zit ik te denken hoe je dan een mooie vorm krijgt in je deeg, want als je de vellen zonder vulling in de oven doet, worden ze helemaal bros en dik.

je kunt ze prima bakken over een halve kool heen. Wel een laagje alu folie erover heen. Bladerdeeg in een ronde vorm snijden/knippen, en deze over de kool heen leggen. Dan in de oven. De kool kun je meerdere keren gebruiken 
Maar als je kleine schelpjes nodig hebt kun je misschien de blanda vormen gebruiken als je die hebt. Als je er maar aan denkt deze even in te vetten. Dan de vormpjes met de open kant naar beneden zetten en dan de bladerdeeg er natuurlijk overheen draperen. Krijg je hele mooie schelpvormen.

http://banket.nl/Passieschelp  dit is voor een klein schelpje zou je volgens mij ook kunnen bakken in muffinvorm blik.

een grote schelp in een gewoon bakblik en dan even blind bakken.

(ik ga dit ook eens uitproberen, lekkere aardbeischelpen)

Hé meiden,
Bedankt voor alle tips!
Ik heb net met mijn domme hoofd net bakjes gevuld en ze werden maar neit goed gaar en ik snapte er al niet heel veel van      
Ik ga ze morgen lekker op nieuw maken alleen dan met de bladerdeeg over de bakjes ipv er in