Voor moederdag ben ik gaan experimenteren met ganache ter decoratie. Voor mijn schoonmoeder 2 kleine Blanda's, 1 met witte ganache en 1 met bruine. De bruine ganache is veeeeeel makkelijker te verwerken, maar blijft ook wat plakkerig, terwijl de witte nagenoeg opdroogt. Voor mijn eigen moeder heb ik een grote Blanda gemaakt met bruine ganache, die foto volgt nog O ja de vulling van allemaal is zwitserse room met wat chocopoeder voor de kleur. En ze smaakten heerlijk    Deze foto's zijn met mijn mobieltje gemaakt, niet helemaal scherp