Onderwerp: Dooptaart voor Daan
Het zoontje van mijn vriendin werd gisteren gedoopt en ik mocht de taart maken:
De onderste is gevuld met mascarpone met mandarijntjes en citroen botercreme en afgesmeerd met citroen botercreme.
De middelste is gevuld met witte chocolade pasta en viervruchtenjam en afgesmeerd met vanille botercreme.
De boveste is gevuld met citroen bavaroise en lemoncurd en afgesmeerd met citroen botercreme.
Alle op-/aanmerkingen, tips, ideetjes en kritiek is/zijn welkom.
Al doende leert men... toch?