Ik heb mezelf vandaag gestort op het maken van de biscuit. In eerste instantie kwam hij heel erg omhoog en was er heel veel lucht bovenin, een soort luchtbel... En hij was er plakkerig.
Die kon dus de vuilnisbak in. Bij de volgende de oven maar lager gezet, zodat hij langer in de oven kon...
De volgende was wel goed gaar, maar bleef erg klein/laag......HELLUP!!! Wie heeft er een goede tip???

Overigens de aardbeienmousse was echt geweldig gelukt en ook de gele room, maar tja....de biscuit....
Groetjes Mo