Onderwerp: Hier ben ik!
Hallo allemaal,
Ik ben Patrick en ik ben 30 jaar oud geboren in het pittoreske Delft.
Ik ben van origine een brood bakker maar na een paar jaar daar in gewerkt te hebben vond ik dit beroep niet iets wat ik de rest van mij leven wou doen.
Dus vandaag de dag ben ik fotograaf, verders schilder ik graag.
Ik ben sinds kort begonnen met het bakken van taarten thuis omdat ik het bakkers vak toch ergens in het bloed heb zitten.
Ik merk dat ik op bepaalde punten nog wel een hoop moet leren
omdat het ambachtelijke brood bakken wat anders is dan paterserie werk.
Ik ga het forum aandachtig volgen en waarschijnlijk nog een hoop vragen stellen !
Iedereen hier veel bak plezier!
Patrick