Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » het gaat helemaal mis.... grote verbetering :oD
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
ik ben bezig met het maken van koffie kopjes.... (alvast voor moederdag)
dit was het resultaat toen ik de eerste bekleede.....
dramatisch veel plooien en weer scheurde de marsepein...
ik heb de neiging deze te ontkleden en er een verse laag marsepein overheen te doen, maar weet niet of hij dan niet helemaal stuk gaat...
iemand tips?
heb ik de marsepein te dun uitgerold? moet er crisco bij? 
hmm zit even mee te denken.
Weet niet hoe groot je lap is die je er omheen gelegd hebt?
Maar heb zelf het idee dat hoe groter je lap hoe minder plooien je hebt. En dus makkelijker te bekleden.
En hoe hoger het bisquit tov de doorsnee is voor mijn idee ook moelijker.
Denk dat het neer komt op oefenen en nog is oefenen.
succes
Groetjes Jesni
mijn lap was ik den rond de 30 cm rond. dus erg ruim voor een kopje... ik wou eigenlijk met die lap 2 kopjes doen... maar heb het tot nu toe nog ff gehouden bij deze..... als mijn vriend zo wakker is, ga ik de andere 7 kopjes toch proberen...
Neem aan dat je de lap over het kopje hebt gelegd, en niet andersom.
Misschien toch proberen met een wat grotere lap. Zodat de lap er al meer omheen valt. En dan heel voorzichtig van boven naar beneden, cm voor cm glad strijken met je vingers. En dan eerst de het hele kopje rond voor je weer een stukje naar beneden gaat.
Groetjes Jesni.
ok, thanks!! ga het straks weer proberen....
Zulke kleine vormen zijn wat lastiger te bekleden. Rol de marsepein niet te dun uit, ongeveer 3 mm, en rondom voorzichtig naar beneden. Iedere keer als je een plooitje tegenkomt, deze voorzichtig uit elkaar halen en weer een stukje naar beneden. Wat oefening en geduld kun je hierbij wel gebruiken 
Wat je ook kan doen, een bolletje marsepein nemen, beetje plat drukken, en in de vorm maken van je kopje (dan krijg je een platte schijf die al een beetje gevormd is zeg maar). Dan snij je één kant in, leg je 'm om je kopje, dan hoef je maar één naad een beetje weg te werken/smootheren (als je beide kanten tegen elkaar drukt en de overtollige marsepein netjes afsnijdt/knipt, is de naad al niet meer te zien en zo weg te smootheren).
Werkt echt beter dan proberen om al die rotplooien weg te werken 
zo doe ik 't nou ook als ik m'n ronde 10cm bakvorm heb gebruikt, die is anders ook met geen mogelijkheid mooi te bekleden succes!
Vries het kaspel (gevuld en afgesmeerd) eerst in. Daarna kun je dit soort vormen veel beter bekleden.
ik denk dat invriezen idd ook makkelijker zal werken....
dit is het resultaat tot nu toe. stukken beter!! 
bedankt voor de tips dames!!
Super!!!
De aanhouder wint.
Groetjes Jesni
Mooi hoor, Petra.
Ziet er lekker uit, ik krijg spontaan trek in een bakkie koffie!
Da's zeker een verbetering!
de laatste ziet er zeker beter uit.
ja ja dit bewijst weer oefening baart kunst 
Er staat ook een hele handige howto in de lijst!
dit zijn ze uiteindelijk geworden!! 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » het gaat helemaal mis.... grote verbetering :oD
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.