met enige trots en oog voor verbeterpuntjes laat ik graag even mijn taarten zien. de eerste (blauwe) had een verjaardagstaart moeten worden voor mijn zoon van 18, achteraf vond ik de taart veel te kinderachtig en te meisjesachtig, dus heb ik een andere voor hem gemaakt en de blauwe met ons gezin lekker opgesmikkeld.
choco biscuit met 2 lagen vulling, 1 met banketbakkersroom/ grandmanier/ mandarijntjes en ,1 laag met mango gelei en chocodrops, afgesmeerd met botercreme met citroenrasp en afgewerkt met fondant, chocodrops en rozetjes van royal icing.

De taart die hij uiteindelijk op zijn verjaardag kreeg heeft te maken met zijn interesse in het communisme/ rusland en de geschiedenis daarachter. (hij studeert geschiedenis vandaar!)
chocobiscuit met 3 lagen vulling, 1 met bramenjam/gelei die ik afgelopen zomer zelf maakte, 2 met chocoslagroom en kersen, afgesmeerd met botercreme met citroenrasp, afgewerkt met fondant.

De derde taart was uiteraard geinspireerd op de verjaardag van onze koningin.
vanillebiscuit met 2 lagen vulling, 1 met kersenvlaaivulling en 1 met chocoladebotercreme, afgesmeerd met chocoladebotercreme en afgewerkt met marsepein.