Onderwerp: In plaats van een "bossie blommen"
Vandaag een poging gedaan om die schitterende roos van Canadesje te maken.
Ik vond het heel erg leuk om te doen en dat terwijl ik voor het eerst met fondant heb gewerkt. Dat ging echt hartstikke lekker en droogt lekker snel.
Als basis heb ik een blanda van 12 cm. gebruikt en gevuld met 2 lagen chocoganache en 2 lagen abrikozenjam. Afgesmeerd heb ik 't met mangobotercrème
(vind ik errug lekker).
Doordat ik een grotere blanda heb gebruikt dan in de howto van Canadesje, moest ik wel 6 rozeblaadjes meer maken (logisch toch, denk ik?).
Straks geef ik dit taartje aan m'n schoonzus "in plaats van een bossie blommen"
, die vandaag jarig is en ik ben benieuwd naar haar reactie.
Ik heb er heel veel foto's van gemaakt en kon niet echt kiezen welke ik zou plaatsen, dus heb ik er maar een paar opgezet.
Bedankt voor 't kijken alvast en commentaar is altijd gewaardeerd
.

Close uppie:

Nog eentje van de andere kant:

En de laatste foto?

Oké, nog eentje dan
:

Bedankt voor het kijken
.

echt prachtig
. In ieder geval bedankt voor je leuke reactie
.
) zijn! Maar ik heb nu voor het eerst met fondant gewerkt en dat werkt prima voor zo'n roostaartje. Zelf had ik ook meteen zoiets van dat je dit nooit met marsepein zou kunnen maken.
.