1

Onderwerp: paasschuimpjes over... iemand idee voor een vulling?

Ik heb 3 zakken met paasschuimpjes hier liggen (van die merengue-schuim dus). Ik dacht dat je daar vást wel een lekkere vulling mee kon maken, maar ik kan geen recept vinden. Iemand een idee?

Ik voel me een beetje kiezel...

Re: paasschuimpjes over... iemand idee voor een vulling?

Voor de taart weet ik geen vulling, maar het is wel lekker om het door ijs te verkruimelen.
Ijs iets zacht laten worden, schuimpjes verkruimelen en erdoor roeren, ijs weer op laten stijven. Lekker om je bolletjes dan nog te overgieten met chocolade  :9

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

3

Re: paasschuimpjes over... iemand idee voor een vulling?

ik heb er zelf laatst een mousse mee gemaakt.
namelijk met baileys en slagroom.
slagroom stijfkloppen met klopfix.
merigue fijn maken en mengen met 1 bakje monchou/roomkaas/mascarpone en dat opkloppen en beetje baileys toe voegen en dan de slagroom er door spatelen.
ook kun je er dan een laagje merigue-brokjes over heen doen.

jammie

Enthousiaste groet, Maxime

4 Laatst bewerkt door wilke (26-04-2010 12:16)

Re: paasschuimpjes over... iemand idee voor een vulling?

slagroom zonder suiker opkloppen, schuimpjes verkruimelen en erdoor roeren. in een cakevorm een laagje storten dan een laagje gesmolten chocolade erover en dan de rest van de slagroom/schuimpjes erover. invriezen en smullen maar :9