1

Onderwerp: Gewicht eiwit

Ik heb het hier proberen te zoeken, maar kan helaas geen antwoord vinden. Weet iemand wat het gewicht van 1 eiwit is.

2

Re: Gewicht eiwit

Hangt er natuurlijk vanaf hoe groot je ei is  ;)
Maar als je het eidooier en eiwit van elkaar scheidt, kan je toch wegen hoeveel het eiwit weegt?

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

3

Re: Gewicht eiwit

Heeel toevallig heb ik hier het boek van Eddie Spence liggen en daarin staat dat 90 gram eiwit het equivalent is van 3 medium eieren. Ca. 30 gram dus  per ei :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: Gewicht eiwit

Eén eiwit maatje M weegt ongeveer 35 gram-37 gram.  :Y