1 Onderwerp door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Onderwerp: Vieze gele room, brr!

Ik heb de gele roommix van de hebshop nu 2x aangemaakt. 1x met water en de 2de keer met melk, maar beide keren vond ik er een enorm viezig smaakje aan zitten. Soort chemische nasmaak, heel vies.

Heeft er iemand ook deze ervaring? En wat zou een beter alternatief zijn? [ik vind de gele room in de slagroomtaarten van de bakkerij waar ik werk bijv. wél erg lekker].

Owja, en ik kon het invriezen werd gezegd. Toen ik het beide keren er weer uithaalde was het een plakkerige brok. Moet ik dit opnieuw mixen of hoe krijg ik dit weer een beetje smeerbaar?

2 Reactie door xhafal

  • Van: Hoboken
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 13179

Re: Vieze gele room, brr!

gele room mix ? ik veronderstel dat dat de bbr (banketbakkersroom) is. je kan hem natuurlijk volledig zelf maken.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

3 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Vieze gele room, brr!

met de BBR?? ik hoop het niet, ik heb ook pas een kilo gekocht om eens te proberen ipv DrOetker...

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

4 Reactie door Chantelle Laatst bewerkt door Chantelle (24-04-2010 18:21)

  • Van: Ens ,Flevoland
  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 3479

Re: Vieze gele room, brr!

ik heb nergens last van ze eten hier nog net de vingers niet op  :lol:  :lol:  :lol:

http://www.cupcaketopper-shop.nl/
https://www.facebook.com/Cupcaketoppershop.nl?ref=hl

Chantelle's Website

5 Reactie door Chantelle

  • Van: Ens ,Flevoland
  • Geregistreerd: 21-01-2010
  • Berichten: 3479

Re: Vieze gele room, brr!

ik heb nergens last van ze eten hier nog net de vingers niet op  :lol:  :lol:  :lol:

http://www.cupcaketopper-shop.nl/
https://www.facebook.com/Cupcaketoppershop.nl?ref=hl

Chantelle's Website

6 Reactie door conny4u

  • Van: Dongen
  • Geregistreerd: 25-08-2008
  • Berichten: 8349

Re: Vieze gele room, brr!

ik gebruik ook altijd de bbr mix van de webshop....nog nooit geen klachten en erg lekker

mijn nieuwe website is in de lucht...neem een kijkje op www.personaltouch-cakes.com

conny4u's Website

7 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

Hmm, sorry DLT! Ik keek nog eens op de verpakking en zag dat deze van Maak je taart komt [ik bestel bij beide]! [/mutsmodus uit]
Ik denk dat ik maar een testrondje roommixen moet gaan doen: Soezie, DrOetker en als ik er dan geen heb gevonden die ik lust, die van DLThebshop [als ik daar eenmaal ga bestellen, bestel ik meteen weer voor tig euro's  :+ ]. Misschien dat zwitserse room ook beter smaakt.

8 Reactie door InekeGoe

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 20-09-2008
  • Berichten: 532

Re: Vieze gele room, brr!

Ja, ik heb ook pas een zak weggegooid die nog bijna vol was en nog lang niet over de datum. Het smaakte echt smerig....

  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 699

Re: Vieze gele room, brr!

Ik heb de BBR van Funcakes.
En als ik hem gemaakt hem moet ik hem heel snel tussen de taart doen, anders wordt hij onder mijn handen vandaan gegeten.

Jammie, jammie!

speedy.saskia's Website

10 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

InekeGoe schreef:

Ja, ik heb ook pas een zak weggegooid die nog bijna vol was en nog lang niet over de datum. Het smaakte echt smerig....

Die kwam ook van de andere hebshop?

11 Reactie door Ginny

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 25-03-2010
  • Berichten: 150

Re: Vieze gele room, brr!

heb de bbr eens geprobeerd helemaal zelf te maken maar dat was geen succes... leek nergens op :P
Heb om uit te proberen zo'n kant een klaar zakje gekocht, alleen water of water/slagroom toevoegen. Heb het gedaan met water en er een leuk roze kleurstofje doorheen gegooid ;) is goed in de smaak gevallen kan ik zeggen... al kan het waarschijnlijk niet op tegen de verse bbr :P

Groetjes Ginny

12 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

Haha dat heb ik ook geprobeerd! Met een recept dat ik vond op wikipedia adhv custard. Werd een gele, zoete, bedoeling die ik niet eens durfde te proeven. Ik vind het zo jammer dat het meteen zo stevig wordt. Als je het meteen op je taart gooit is het nog lekker smeerbaar.

13 Reactie door Marleen

  • Van: andijk
  • Geregistreerd: 03-09-2006
  • Berichten: 2086

Re: Vieze gele room, brr!

ik gebruik inmiddels de funcakes banketbakkersroom ook vast niet meer.
Hij blijft korrelig na het mixen en heeft gewoon niet een lekkere room smaak.
Ik ben weer terug op het oude merk banketbakkersroom die wel lekker is. Ik kreeg nl. zelfs klachten van de buren dat het een vieze room was.
Of ik moet gewoon domme pech hebben gehad dat ik een niet goede zak mix heb gehad........
In iedergeval ik bestel hem niet meer.

14 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

Ik kreeg dus ook meteen commentaar erop. Blij te horen dat het niet aan mij ligt!

Ik heb inmiddels 2 andere merken die ik wil gaan uitproberen.

15 Reactie door InekeGoe

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 20-09-2008
  • Berichten: 532

Re: Vieze gele room, brr!

Krullebol schreef:
InekeGoe schreef:

Ja, ik heb ook pas een zak weggegooid die nog bijna vol was en nog lang niet over de datum. Het smaakte echt smerig....

Die kwam ook van de andere hebshop?

Het was die van FunCakes, waar vandaan zou ik niet meer weten.

16 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

ah  oke, meer mensen die hem dus vies vinden.
Ik heb inmiddels dus 2 andere merken gevonden. Jij?

17 Reactie door InekeGoe

  • Van: Alphen a/d Rijn
  • Geregistreerd: 20-09-2008
  • Berichten: 532

Re: Vieze gele room, brr!

Krullebol schreef:

ah  oke, meer mensen die hem dus vies vinden.
Ik heb inmiddels dus 2 andere merken gevonden. Jij?

Nou, gewoon maar de kleine zakjes van Oetker uit de supermarkt!

18 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

*voegt DrOetker toe aan de probeerlijst*

19 Reactie door mies1981

  • Geregistreerd: 18-01-2010
  • Berichten: 262

Re: Vieze gele room, brr!

ik gebruik die van de planet cake webshop.....dat is de enige die ik lekker vind  :Y

Groetjes Mies (bakmadam)

20 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: Vieze gele room, brr!

Ik gebruik bbr van Zeelandia en die is echt heel lekker romig, zonder chemisch smaakje  :Y

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

21 Reactie door Krullebol

  • Van: Amstelveen
  • Geregistreerd: 23-11-2009
  • Berichten: 202

Re: Vieze gele room, brr!

Die van zeelandia staat bovenaan mijn lijstje. Begreep ook dat ze van DecoCake [of was het CakeDeco?] een goede mix hadden.
Ik ben in elk geval blij dat het niet aan mijn smaak lag maar dat ik ook daadwerkelijk wat chemisch proefde. Begon al te twijfelen omdat het meerendeel dit wel lekker schijnt te vinden.

22 Reactie door Royal Pie

  • Van: Purmerend
  • Geregistreerd: 17-03-2009
  • Berichten: 1550

Re: Vieze gele room, brr!

ik bestel tegenwoordig alles via zeelandia en vind het overheerlijk.

23 Reactie door Rafaela

  • Van: Geleen
  • Geregistreerd: 21-11-2008
  • Berichten: 9275

Re: Vieze gele room, brr!

Hier altijd de zakjes van dr Oeter  :9

Veel liefs Rafaëla

24 Reactie door Priscilla_m

  • Van: Zevenaar
  • Geregistreerd: 16-06-2009
  • Berichten: 44

Re: Vieze gele room, brr!

Ik haal hier bij de molen in zevenaar altijd banketbakker(d)roompoeder..
Geweldig!!! aanmaken met water en kloppen..
Tis nog heerlijk ook..

Priscilla_m's Website

25 Reactie door Marleen

  • Van: andijk
  • Geregistreerd: 03-09-2006
  • Berichten: 2086

Re: Vieze gele room, brr!

ik heb nu een mail gehad van een webshop bij mij in de buurt dat ze nu naast de marsepein, bisquitmix ook de botercrememix en banketbakkersroom van zeelandia gaan verkopen. Heb gelijk een bestelling geplaatst