1

Onderwerp: vulling met citroenkwarktaart van mona

ik heb nog niet zoveel ervaring met het vullen maar nu ben ik een taart aan het maken en wilde er citroenkwarktaartvulling van mona tussen doen, maar is dat niet te dun zodat het in de taart trekt . Ik heb geprobeert met botercreme het dikker te maken maar dan ziet die botercreme er uit alsof het geschift is, wordt korrelig. Heeft iemand goede raad voor zo'n beginneling.Bedankt
Swan

2 Laatst bewerkt door Esther mv Nick en Sanne (24-04-2010 14:04)

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

De citroenkwarktaart is bij mij nog nooit te dun geweest en de smaak was  :9 .
Maar ook niet helemaal ingetrokken :noooin de taart.
Veel sucses met je lekkere taart te maken ;)

Veel liefs Esther mv Nick en Sanne.

3

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

Heb je er in geroerd? (In de pudding?) Dan wordt het idd vochtig. Je moet er niet in roeren. Dan blijft het luchtig en niet vochtig  :Y

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

4

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

Nee hoor, gewoon scheppen en erop smeren, heerlijk!

Groet, Jolanda

5

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

ik had een heeeel dun laagje botercreme gedaan en toen de kwarktaart vulling erop (met dijkje natuurlijk) en het was zALIG

Groetjes en fijne dag!
Kruimel

6

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

ik doe altijd eerst een dun laagje jam of lemon curd op de taart en daarop de monatoetjes. Hierdoor trekt het niet in.  :9

7

Re: vulling met citroenkwarktaart van mona

Bedankt voor de tips. Ik heb het er opgesmeerd en dat ging goed. De taart was erg lekker door die frisse citroensmaak.