Onderwerp: niet voor watjes
dan heb ik het over de taart zelf:
chocoladecake met stukjes chocolade, gevuld met dulce de leche en hemelse modder (nu weet ik waarom op dit forum chocolademousse hemelse modder heet
) en daarop een dikke laag ganache. -> niet voor watjes dus! Lang leve de weight watchers
Allemaal voor de eerste keer gemaakt. Ik wou nl wat experimenteren vandaag...
Toen kwam ik er achter dat ik een lieve collega kon bedanken, want zij heeft deze week een mooie schaal voor mij gemaakt in de keramiekles. De muisjes had ik al gemaakt voor een bestelling. Ik vond het ook wel leuk om ze eens in een andere context te gebruiken. Vandaar.
Deze week heb ik ook tappits gekocht : ook de letters zijn dus voor de eerste keer...
Allemaal experimenten dus. Ik ga die ganache niet meer te vaak gebruiken: wat een geknoei en zo moeilijk!
Ah ja, de taart nog



Tips zijn altijd welkom: zeker over die ganache 
,en wat ziet hij d;r geweldig uit.

