Mijn zoontje viert aanstaande zaterdag zn 7e verjaardag. Ik ben van plan een Devils Food chocolade taart voor hem te bakken maar wil hier graag een vulling voor maken van verse aardbeien. Heb wel een recept voor een vulling met verse frambozen van Nigella maar weet niet of dit ook werkt voor aardbeien.. in dit recept wordt er gebruik gemaakt van slagroom en krijg je een marmereffect met stukken framboos erdoor.

Mn zoontje lust geen slagroom en zeker geen marsepein dus ik gebruik voor de bovenkant de kant en klare frost van Duncan Hines.. ook cake is kant en klare spul van Duncan Hines. Aardbeien zijn wel zijn ding dus ik dacht dat in combinatie met slagroom zal hij t lusten.. alle tips zijn dus welkom..