Onderwerp: Bridge taartje ging niet helemaal goed?????????

ik moest voor me schoonzusje die 65 werd o,a, een taartje voor de bridgedames maken en dat ging eigenlijk gewoon goed ,maar eind van de middag ging me fondant bobbelig worden en snap niet hoe dat kan,zou het kunnen komen dat de temperatuur nu hoger wordt,zet ze altijd in me bijkeuken die redelijk koel is,iemand idee ??????
nog bedankt Anilka en Nicole
groetjes Carla