1 Laatst bewerkt door LetsgoKelly (15-04-2010 13:27)

Onderwerp: Hoe? Een Engelse roos

Heeft iemand van jullie een idee hoe ik het beste een Engelse roos (David Austin Rose) in het klein kan maken van sugarpaste?

Zoals deze:

http://www.davidaustinroses.com/enlargements/e6129.jpg

http://www.mijnrozentuin.be/rozen/rozen44.jpg

Ik denk dat ik moet beginnen met 1 voor 1 blaadjes maken, maar ik weet niet zo goed hoe ik ze moet ordenen dan. Iemand een idee?

2

Re: Hoe? Een Engelse roos

Ik zou flowerpaste gebruiken... of fondant met een flinke hoeveeheid tylose doorheen. 
Heel dun uitrollen en rondjes uitsteken.. Ik zou de paste zo dun uitrollen dat je een stukje van de krant erdoorheen kan lezen (believe it or not je kan dat echt doen ;)  ) 
Dan zou ik een kleine kommetje van fondant/paste maken.. de kommetje vullen met de erg dun rondjes.  als de kommetje vol is  de bladen (rondjes)  om de kommetje in hetzelfde manier je zou doen met een gewoone roos.. 1 half oplakken 2de half onder de eerste plakken 3de half onder de 2de. 
De idee in mij hoofd heb is veel meer duidelijk als ik zelf whahahahahaha  :+

3

Re: Hoe? Een Engelse roos

Ik dacht dat dat spul van Ballina wel gemakkelijk was omdat dat heel flexibel is en gemakkelijk dun uit te rollen.

Ik geloof dat ik het niet helemaal begrijp  :s

Eerst een kommetje maken (van blaadjes of aan 1 stuk?)
De blaadjes waarmee ik het dan opvul moet ik dan wel kunnen scheiden met iets van schuim ofzo denk ik toch?

Alleen het halve opplakken kan ik niet helemaal visualiseren  :think:

4

Re: Hoe? Een Engelse roos

Die rozen zijn zo dicht, het lijken wel pioenen. Ik zou op zoek gaan naar een how-to van pioenen (volgens mij staat er ergens iets op CakeCentral, ff in het Engels googelen) in elk geval voor het binnenste deel.
De gumpaste van Ballina kun je er heel goed voor gebruiken :Y .

5

Re: Hoe? Een Engelse roos

Ik zou hier eens tussen zoeken, staan echt allerlei bloemen bij

http://cakecentral.com/cake-decorating- … 54803.html

6

Re: Hoe? Een Engelse roos

Bedankt! Ik zal eens even googelen. Deze lijkt er wel wat op.

http://imgsrc.cakecentral.com/modules.php?name=Forums&file=download&id=171016

7

Re: Hoe? Een Engelse roos

Hallo Letsgokelly,

Dit is geen pioenroos, deze David Austin rose is een roos met veel vouwblaadjes erin en een beetje kris kras doorelkaar en dan deels weer vouwen.het is moeilijk uit te leggen hoe je het moet maken, je moet het eigenlijk zien.

Ik maak ze niet van sugarpaste, omdat je ze niet zo dun uitgerold krijgt, ik zou ze maken van flowerpaste.
Je krijgt ze superdun, maar wordt keihard.
gebruik niet dezelfde uitsteker als die van de pioenroos die je in de laatste afbeelding ziet.

veel succes,

Madhuri  :cool:

8

Re: Hoe? Een Engelse roos

Is dat hetzelfde als gumpaste? Dat heb ik namelijk liggen van Ballina en is heerlijk flexibel spul.

Vooral de binnenkant is idd anders dan een pioenroos ja. Ik ga het iig goed bestuderen en hopen dat het gaat lukken.

9

Re: Hoe? Een Engelse roos

Ja je kunt de gumpaste van Ballina als flowerpaste gebruiken (zijn vergelijkbare termen).

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag