1 Onderwerp door amanda1234

  • Van: Hengelo
  • Geregistreerd: 17-02-2010
  • Berichten: 138

Onderwerp: welke boter

welke boter gebruiken jullie bij het afsmeren bij de botercreme?
gewoon boter wat je op bood doet of andere?

amanda1234's Website

2 Reactie door fruitcake

  • Van: Heiloo
  • Geregistreerd: 10-01-2010
  • Berichten: 4443

Re: welke boter

Ik gebruik altijd roomboter van de Zaanse Hoeve (AH).

Facebook: https://www.facebook.com/TaartenVanAngelique

3 Reactie door Doran

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 10-12-2009
  • Berichten: 1217

Re: welke boter

roomboter, in smeerbare boter als margarine zit aardig wat water waardoor je fondant kan gaan smelten

Heroin is sooo passé, it's CAKE at the moment!

4 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: welke boter

ongezoute room boter van AH

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

5 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: welke boter

ongezouten roomboter

6 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: welke boter

:Y ongezouten roomboter (van de AH)

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

7 Reactie door amanda1234

  • Van: Hengelo
  • Geregistreerd: 17-02-2010
  • Berichten: 138

Re: welke boter

oke dank je daarom is mijn botercreme misschien dus altijd te dun haha

amanda1234's Website

8 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: welke boter

de ruitjes roomboter :) Hoe goedkoper de roomboter, hoe minder smaak er meestal aanzit. Dat vind ik bij botercreme extra lekker, want dan proef je de boter niet.
En de boter moet goed op temperatuur zijn. Ik leg hem op een schoteltje op de verwarming, hij moet zijn alsof jhet een spons is die je kunt uitknijpen. Op deze temperatuur (of eigenlijk zachtheid) worden de ingredienten extra goed opgenomen/gemengd!

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

9 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2116

Re: welke boter

Ik heb nog pas "botergoud" ongezouten roomboter van Campina gebruikt om merinque botercrème (met citroenaroma) en een cake mee te maken; echt héérlijk!!!

Ik ben vaak van boter gewisseld omdat ik de botercrèmes te "boterig" vond smaken, hoelang ik ook mixte. Maar bovengenoemde boter vind ik superlekker!

10 Reactie door Samm

  • Geregistreerd: 04-04-2010
  • Berichten: 39

Re: welke boter

Werkt gras(room)boter dan ook net zo goed???

Sammie

Veel liefs, Sammie  -oO Beginner Oo-

11 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2116

Re: welke boter

Samm: ik neem aan van wel. Als het maar roomboter is.  ;)

12 Reactie door miep75

  • Geregistreerd: 15-04-2010
  • Berichten: 1021

Re: welke boter

ik gebruik de roomboter van campina
(mag geen andere kopen van mijn man aangezien wij de melk aan friesland campina leveren    :lol: