Ik ben nieuw hier en heb meteen een vraagje!

Ik heb een cheesecake topping gemaakt voor op witte chocolade-peer cupcakes. Nu is de topping iets te dun om een mooie swirl van te maken. Hij moet dus steviger. Wat oh wat doe ik ermee om dat wel voor elkaar te krijgen! Hij heeft al een hele nacht in de koelkast gestaan, maar veel steviger wordt ie er niet van. Niet stevig genoeg in ieder geval om 'm mooi stijf te krijgen.

Ik hoor graag van jullie!