1

Onderwerp: Hoeveel marspein is nodig?

Even een vraagje, ik ben een beginneling en heb een workshop gevolgd, maar vraag mij af hoeveel marspein je nodig hebt om een taart te bekleden met een doorsnee van ongeveer 26 cm? Het gaat dus niet om het versieren erbij, maar enkel de basisbekleding zeg maar...
ik heb nog 500 gram marsepein mee gekregen, maar weet niet of ik het hiermee red. Misschien gebruik ik het anders voor wat cakejes, maar ja hoeveel cakejes kun je hier dan weer mee bekleden??

Re: Hoeveel marspein is nodig?

http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

je kunt er evt 50 a 100 gram vanaf halen, maar zeker als je een beginner bent, is het fijn om wat groter en eventueel wat dikker uit te rollen, omdat het anders misschien snel scheurt :)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs