Onderwerp: Mijn eerste hart, met strik (3e taart)(met nieuwe foto!)
Dit is mijn eerste strikje.
De taart is bekleed met marsepein. De roze dingen zijn van mmf.
De eerste keer dat ik met marsepein gewerkt heb. Ik heb de paarse kleur zelf gemengd met blauw en rood. Dat was best lastig.
Ik moet mijn kleuren maar eens uit gaan breiden...
De taart is van basisbiscuit met 2 lagen aardbeienmousse. Onder de onderste laag heb ik een dun laagje chocoladeganache gesmeerd.
de taart
nog een keer
close-up roosjes
En nu een foto van de binnenkant. Ik heb nu een taartzaag en hem dus voor het eerst gebruikt. Daardoor is de binnenkant nu ook mooi!!
Hij is inmiddels bijna op en iedereen vond hem errug lekker!!!
Ik vond zelfs de marsepein lekker. Terwijl ik daar echt niet van houd.
Bedankt voor het kijken en tips zijn altijd welkom!!!

