1 Onderwerp door gizeppo

  • Van: Leiderdorp
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 439

Onderwerp: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

Hallo dames,

Ben bezig met voorbereidingen voor een babyshower taart met woeze; & pip puzzelplaatje.

Nu wil ik vast marsepein kneedbaar maken en kleuren in roze kleur..
Maar heb 900 / 1000gr marsepein te kneden / verwerken.
Best grote bonk marsepein bij elkaar dus wel  ff mee bezig qua kneden..

Hoor graag tips hoe jullie dit op makkelijkste manier doen..

2 Reactie door Carina

  • Van: Oud Gastel
  • Geregistreerd: 02-04-2007
  • Berichten: 4614

Re: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

Je kunt de marsepein even een beetje opwarmen in de magnetron, dan wordt het wat zachter en dus makkelijker kneedbaar.
Dit moet je dus ruim van te voren doen, zodat de marsepein weer wat koeler wordt. Maak het niet te warm, want dat is niet goed voor de marsepein (bacteriëngroei:;S )

succes

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

Carina's Website

3 Reactie door Aaf

  • Aaf
  • Lid
  • Offline
  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 08-02-2010
  • Berichten: 332

Re: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

Ik kneed en kleur altijd in delen, en uiteindelijk doe ik alles bij elkaar en dan doorkneden (gaat dan makkelijker omdat het al wat warmer/soepeler is). Maar kneden/kleuren blijft een rotklusje...(vind ik)

Groetjes, Aaf

4 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

:D spierballen :D kneed gewoon alles in 1x

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

5 Reactie door gizeppo

  • Van: Leiderdorp
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 439

Re: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

als even in magnetron doet..hoelang dan ongeveer????

Ja dacht ik ook aan in delen kneden en kleuren..
maar ivm kleuren bang ben verkeerde kleur wordt...

Nanda

6 Reactie door gizeppo

  • Van: Leiderdorp
  • Geregistreerd: 30-01-2010
  • Berichten: 439

Re: hoe kneden jullie dat het makkelijkste?????

he he het heeft even geduurt maar het is me gelukt..
heb grote stuk eerst wat kleurstof op aangebracht.
Daarna steeds stukjes de kleur goed door gekneed...
zodat 4 kleinere stukken had ipv in grote klont.
Daarna alles bij elkaar gevoegd en nogmaals goed doorgekneed.

Nu volgende lastige klus met zo groot stuk marsepein...
Het goed en mooi uitgerold krijgen om de taart te kunnen bekleden...