Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » zijkant voelt vochtig
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
de zijkant van mijn taartje voelt wat vochtig/klam iemand tips om dat te voorkomen?
misschien niet genoeg afgesmeerd met botercreme?
ben net aan het bakken, dus nog echt een leek!! 
Kun je wat meer vertellen? Is het met marsepein bekleed of met fondant, komt hij uit de koelkast, wat is de temperatuur van de ruimte waar hij staat, is het een vochtige ruimte, waarmee heb je afgesmeerd?
Om maar even mee te beginnen...
hij is bekleed met fondant en afgesmeerd met botercreme.
heb hem in de koelkast staan ivm de vulling!
Je heb botercreme 1 op 1 of de botercreme mix. Welke heb jij gebruikt?
heb de botercreme mix gebruikt!
Dat zou de reden kunnen zijn. In de mix zit te veel vocht. Marsepein en fondant houden niet van zoveel vocht. Vullen met de mix kan prima, maar je kan beter met 1 op 1 botercreme afsmeren.
ok, ga het bij mijn volgende taartje gelijk uitproberen
thanks!
Het kan ook door je koelkast komen. Als je hem er (ook eventjes) uithaalt, kan de taart een beetje gaan zweten door het temperatuurverschil. Dat houdt vanzelf op als hij op kamertemperatuur komt.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » zijkant voelt vochtig
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.