1 Onderwerp door joya Laatst bewerkt door joya (13-04-2010 21:15)

  • Van: doesburg
  • Geregistreerd: 07-11-2009
  • Berichten: 379

Onderwerp: hoe laat ik cijfers op een taart staan????

ik wil graag va die grote cijfers boven op de taart laten staan maar weet ff neit hoe ik dacht een ijzer draadje erdoor maar dat lukt echt niet ben een uur bezig geweest maar ik kan er geen mooie 5 in krijgen scheurt aan alle kanten :/  ik moet deze taart as donderdag klaar hebben ben nu al 3 dagen bezig maar het lukt niet dus vandaar hier dan mijn vraag :o

2 Reactie door Noboel

  • Geregistreerd: 28-03-2010
  • Berichten: 119

Re: hoe laat ik cijfers op een taart staan????

Interesante vraag!!!!

Ik ga deze topic volgen... ;)


Groetjes,
An

  • Van: utrecht
  • Geregistreerd: 19-11-2009
  • Berichten: 2970

Re: hoe laat ik cijfers op een taart staan????

heb het zelf nog nooit gedaan
maar denk  flink wat tylose door je foldand met een prikkertje erin
dan je cijfers maken liggend laten drogen enprikker met cijfer in je taart duwen dan vast plakken op je taart met icing of eetbare lijm
verstevigen door er bloemmetjes of iets dergelijks omheen te maken?

4 Reactie door LindseyM Laatst bewerkt door LindseyM (14-04-2010 13:04)

  • Geregistreerd: 18-01-2010
  • Berichten: 165

Re: hoe laat ik cijfers op een taart staan????

hoi, de letters en cijfers die hier op taarten staan worden volgens mij altijd van fondant met een dikke lading tylose erdoor gemaakt. geen marsepein, want marsepein blijft zacht.
ze maken dus de cijfers, en steken er dan aan de onderkant satéprikkers of harde spaghetti of zo iets in ter versteviging en om te cijfers op de taart te kunnen bevestigen. (erin te steken)
zet ze pas op de taart als de letters goed gedroogd/hard geworden zijn.
EDIT: zie nu dat ik dezelfde uitleg geef al Dianaatstyle ;)

...Rozengeur en Marsepein...