Ik heb een heerlijk recept gekregen voor chocoladebom en wilde al enthousiast gaan beginnen maar toen realiseerde ik me dat het om een product met rauwe eieren gaat.
Dit is het recept en bereidingswijze

Ingrediënten
125 gram roomboter
125 gram plantaardige margarine
2 eieren
200 gram witte basterdsuiker
5 eetlepels cacao
200 gram Mariabiscuitjes

Bakblik van 20 cm bekleed met bakpapier anders krijg je hem er niet uit.

Bereidingswijze
Smelt de boter en margarine op laag vuur in een steelpannetje. Haal van het vuur. Klop in een grote kom met de handmixer de eieren met de suiker tot het geheel dik en heel luchtig is. Voeg de cacao toe en roer goed door. Giet hier al roerend de boter met de margarine bij. Breek de biscuitjes door ze in de verpakking te laten en er met een deegroller heel hard en vaak op te slaan( of gewoon breken). Roer de stukjes biscuit door het cacaomengsel. Bekleed de cakevorm met het bakpapier en schep hier het cacaomengsel in. Strijk de bovenkant met een lepel glad. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Heeft iemand een idee wat ik in plaats van eieren kan gebruiken??