Vandaag was mijn moeder jarig.
Graag wilde ik voor haar een perfecte taart maken, ( mijn moeder is nogal kritisch) :-( en hij moest er van mij dus perfect uitzien!!
Ik wilde een blanke marsepeinen taart maken met een blauwe strik en evt wat bloemen. Blauw is namelijk haar lievelingskleur, en ze is bloemiste van beroep geweest.
Wat gebeurd er....:

Eerst zijn in 4 supermarkten ALLE bokkepootjes uitverkocht, dit terwijl ik een taart met bokkepootjesvulling wilde maken. ( dit is onze absolute nummer 1)
Daarna een vulling gemaakt van slagroom met stukjes stroopwafel, een laagje dulce de leche, en frambozenjam. Was ook lekker, dus dat probleem is opgelost.

Ben ik vanochtend mijn lussenstrik in elkaar aan het knutselen... Stort hij helemaal in!!!!
De onderste lussen begaven het onder het gewicht van de bovenste...
Dit is helaas de 2e keer dat dit gebeurd.
Betekent dit dat een lussenstrik gewoon nooit groot kan zijn, of doe ik iets verkeerd? Kleinere lussenstrik lukt me wel heel goed en mooi. Graag tips.

Uiteindelijk dus alle blauwe restje van de witte taart afgeschraapt... en er dit van gemaakt.
Gelukkig vond mijn moeder het een heel mooie taart.

Zucht.... als ik het zo schrijf.. baal ik weer...