1 Onderwerp door yakefrank

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Onderwerp: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Help :)!

De eerste keer dat ik een strik probeerde te maken, was ik zo afgeleid door de televisie, dat ik prompt mijn flesje lijm in mijn strik liet zitten  :s . Mislukt!

De tweede poging ging ook fout: ik had te weinig tylose gebruikt en te veel vet dat de strikken na een week nog niet droog waren, hihi. Echt dom.

Nu heb ik denk ik genoeg tylose gebruikt en ik houd de tylose ver uit de buurt, maar hij moet lukken deze keer (ik heb hem namelijk nodig voor een eerste bestelling!). De strik gaat op een dummy (om te bewaren). Zou ik voor de zekerheid de strik morgen kunnen bespuiten met haarlak? Hij komt niet in aanraking met de onderste, te eten taarten.....

Hij mag gewoon niet mislukken dit keer!

Jacqueline

yakefrank's Website

2 Reactie door chanttie57

  • Van: Ter Aar
  • Geregistreerd: 28-07-2008
  • Berichten: 2392

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Mag ik vragen waarom je haarlak wilt gebruiken?? Ik zou het niet doen, ook al komt het niet in de buurt van de rest van de taarten, maar als je het genoeg laat uitharden, heb je volgens mij geen haarlak nodig.

Overwin woede met liefde, overwin het kwade met het goede. (boehda)         www.taartenomopteeten.mijnalbums.nl

3 Reactie door Natasja22

  • Van: Hellevoetsluis
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 299

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Ook al komt het niet in aanraking met de taarten, ik vind het toch niet echt hygienisch klinken...en stel je voor dat iemand ineens trek krijgt in die strik... :lol: (grapje hoor..je zou dat natuurlijk zeggen).

Groetjes Natasja,

4 Reactie door yakefrank

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Ik had dit idee, want hier wil het maar niet uitharden, het heeft nu de hele nacht gestaan, maar de lussen zijn nog steeds niet hard. Wellicht dat het aan de marsepein ligt?

Voor de zekerheid heb ik zojuist wat fondant gekleurd, hopende dat ik er vanmiddag mee kan werken, dan heb ik in ieder geval reserve!

Jacqueline

yakefrank's Website

5 Reactie door nikki69

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 26-04-2009
  • Berichten: 895

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Het probleem ligt in het feit dat je marsepein gebruikt, dat word ook niet hard. Fondant daarentegen wel.

Er bestaat meer in het leven dan taart maken. Taart eten!!!

nikki69's Website

6 Reactie door yakefrank

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

We gaan het vanmiddag/vanavond zien!

Jacqueline

yakefrank's Website

7 Reactie door Passie

  • Geregistreerd: 08-09-2009
  • Berichten: 1005

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Fondant gaat zeker goed, let maar eens op  :Y

Maak van elke dag een feest!!
Een limburgse taartenbakster uit het noorden.

Passie's Website

8 Reactie door Jol321

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 11-01-2008
  • Berichten: 7314

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Ik snapte het verhaal niet, totdat ik het woord marsepein zag......Als iets hard moet worden, dan gebruik je fondant of gumpaste. Ik maak de lussen gewoon zelfs zonder tylose. Neem ruim de tijd om het te laten drogen (alles gaat in 2 dagen, met gumpaste is het sneller hard/droog).

Groet, Jolanda

Jol321's Website

9 Reactie door yakefrank

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Nou, hij is gemaakt, nu van fondant. Ik ben benieuwd hoe 'ie morgen is!

Jacqueline

yakefrank's Website

10 Reactie door Passie

  • Geregistreerd: 08-09-2009
  • Berichten: 1005

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

En......ben errug nieuwsgierig    :o

Maak van elke dag een feest!!
Een limburgse taartenbakster uit het noorden.

Passie's Website

11 Reactie door yakefrank

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Ja, hij is gelukt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ik ben zo blij!!!!

Het eindresultaat laat ik vanavond zien!

Jacqueline

yakefrank's Website

12 Reactie door Passie

  • Geregistreerd: 08-09-2009
  • Berichten: 1005

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Joehoe....... :lol:  :lol:  :lol:
Ben benieuwd, ik houdt 'm in de gaten  :Y

Maak van elke dag een feest!!
Een limburgse taartenbakster uit het noorden.

Passie's Website

13 Reactie door yakefrank Laatst bewerkt door yakefrank (10-04-2010 14:52)

  • Geregistreerd: 08-03-2010
  • Berichten: 3843

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Hier is 'ie!  :P

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=92800

Jacqueline

yakefrank's Website