Onderwerp: Mijn ieniemienie-stapel-parade
Ik heb al een tijdje niet gepost, dus meteen 3 stapeltjes om te showen.
Als eerste een bruidstaart, mijn allereerste op bestelling. Best wel spannend..... Het verzoek was een blauwe bruidstaart met strik, en verder niet teveel poespas. Gelukkig was het bruidspaar helemaal tevreden, ze vonden 'm prachtig, en de gasten ook. Ik heb er meteen weer een nieuwe bestelling voor een bruidstaart aan overgehouden Dus ben best wel een klein beetje trots.....
Komt ie:
Op verzoek van het bruidspaar gevuld met aardbeienbavarois en aardbeienjam, getrempeerd met aardbeiensiroop.
Dan een (heel erg) laat valentijnstaartje voor mijn 2 schatjes:
De bovenste gevuld met lemoncurd en citroenkwarktoetje, getrempeerd met sinaasappelsiroop. En de onderste met aardbeienbavarois, aardbeienjam en getrempeerd met aardbeiensiroop.
En eindelijk de hexagon en pentagon uitstekers bij Bien gekocht, en daarmee voor het eerst een voetbal bekleed. Best wel redelijk gelukt vond ik zelf:
De ontvanger was een aardbeienfanaat, daarom op verzoek gevuld met aardbeien-monatoetje, slagroom met verse aardbeitjes en aarbeienjam, getrempeerd met aardbeiensiroop.
Ik realiseer mij nu pas hoeveel ik "in de aardbeienvullingen" heb gezeten....
Bedankt voor het kijken
Een limburgse taartenbakster uit het noorden.