Onderwerp: paastaartje...........
deze week mijn 1ste paastaart gemaat (5de taartje)
alleen het bakken viel tegen, hij wilde maar niet goed omhoog komen, en al helemaal niet uit de vorm komen (20cm blanda)
kapsel was dus beschadigd.
vullen daarin tegen ging wel goed, alleen bovenste stukje niet waardoor hij niet meer rond was, maar met een verhoging.
ik heb het fondant wel 4 keer uit moeten rollen, na 3 keer, snel hier geneusd, en dankzij bakspray lukte het wel goed.
maar omdat ik botercreme niet goed uit kon smeren (hij was al dunner dan de standaart botercreme) maar niet zoals ik wilde.
hier het resultaat, dus bobbelig niet strak. maar wel vrolijk en vooral lekker, vulling zwitersroom met verse aardbeien. (erg lekker)


