1 Onderwerp door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Onderwerp: de smaak van rolfandant

Hallo,

hoe smaakt dit?
Bij fondant denk ik meteen aan chocolade...

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website

2 Reactie door Lejow

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 20-02-2010
  • Berichten: 4523

Re: de smaak van rolfandant

Naar suiker, althans dat deed de fondant die ik had.
Het is dan ook puur suiker.

.. Want taart kan altijd!!

Lejow's Website

3 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: de smaak van rolfandant

Je hebt ook wel chocoladefondant! Je hebt zelfs 'belgianchocolate'smaak!!

Ik heb de chocoladefondant van Regalice een keer geprobeerd, maar die vond ik meer choco ruiken dan smaken. Maar dat is natuurlijk mijn mening  ;)

Verder heb je ook nog marshmallowfondant, (smaakt naar marschmallow  :D ) Wordt hier errug lekker gevonden!!

Ik zag dat er tegenwoordig ook nog een vanillevariant is! Hier heb ik zelf geen ervaring mee, maar gok een vanillesmaak  :lol: .

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

4 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: de smaak van rolfandant

het is inderdaad pure suiker. en het is daarom ook erg handig om daar rekening mee te houden wat betreft de vulling.

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website

5 Reactie door dore

  • Van: heusden-zolder
  • Geregistreerd: 03-04-2010
  • Berichten: 1030

Re: de smaak van rolfandant

ik vind dat de smaken niet erg doorkomen.. enkel die hele donkerbruine die per 1250gr word verkocht als ik me niet vergis deze is wel stevig en dikker van textuur vind ik maar persoonlijk werk ik er graag mee

6 Reactie door Notje

  • Van: Boxtel
  • Geregistreerd: 08-08-2007
  • Berichten: 850

Re: de smaak van rolfandant

Gwoon suiker,maar ik vind die van regalice niet lekker ruiken.Ik gebruik bakels.

Groetjes Notje

7 Reactie door Vivke

  • Van: Zonhoven - België
  • Geregistreerd: 06-03-2010
  • Berichten: 391

Re: de smaak van rolfandant

dan hou ik me misschien beter bij Marsepein

wat kan je gebruiken om de taart een mooie chocoladelaag te geven?

Groetjes,
Vivke

Vivke's Website

8 Reactie door Astrid73

  • Geregistreerd: 16-05-2009
  • Berichten: 680

Re: de smaak van rolfandant

Ganache  :Y

Ben jij al wederom geboren ? Handelingen 2:38 ;)

9 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: de smaak van rolfandant

ja ganache woord daar voor gebruikt.
de ongeklopte ganache er over heen gieten terwijl je de taart op een taart-rekje hebt. zorg er dan voor dat je meer dan genoeg hebt gemaakt.
onder het rekje zet ik zelf altijd een bak of dieper bord zodat je alles wat er af stroomt weer kunt gebruiken. (behalve als er stukjes van de cake door zit, maar dit kun je voorkomen door de taart eerst in de smeren met geklopte ganache en strak maken, totaal laten afkoelen en dan gieten.)

je kunt dit met meerdere lagen doen.


succes!

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website