Onderwerp: bovenkant baksel plakt weer :'(
Zucht, ik weet het niet meer
Kijk maar even naar onderstaande twee plaatjes.
Zoals de andere keer, is het weer exact hetzelfde.
Top van de taart, plakt daarna als bodem, vast op nieuwe ondergrond.
NB: die metalen plaat is ie niet op gebakken, ik gebruik een Lékué (http://www.thekitchenoutlet.com/images/ … mpan31.jpg)
Recept: bloem/suiker/maiz per L ei: 25/30/5 + 1/5e vanillesuiker
Oven: 15 min 150graden hetelucht, daarna 35-40 minuten 170 hetelucht. Na bakken 5 min laten staan, daarna storten.
Moet ie misschien nog langer? Hij ziet er al wel behoorlijk donker uit...
(op het onderste plaatje zie je de taart maar dan ondersteboven